天然あのりふぐコース

*昨年度の安乗漁港で水揚げされた「あのりふぐ」で
当館の仕入れたふぐは1.6トン(1600kg)!!です。
(6年連続の仕入高1トン超えです。)

ふぐの仲買人だから中間業者を通さず、直接市場で競り落とします!
  他と比較してみて下さい!!
お値うちに本物の『あのりふぐ』を提供致します!

* 最もふぐが美味しいとされる2〜3kg物を中心に仕入れております!
*仕入れたふぐは当館の水槽に活かしてお客様の御来館に合わせて仕込みます。


予約フォームの備考覧に『ふぐコース』とお書き下さい。
『2名様以上からの承りとなります』

10月初旬〜3月20日頃までの期間限定(各コース共1泊2食付き税サ込)

 15750円コース
(このボリュームでこの値段!他には真似出来ない!!)

 *あのりふぐ(天然とらふぐ)の
        てっさ(お造り)1人1皿 
 *ふぐ皮3種の盛り合わせ
 *ふぐのちり鍋
 *ふぐの唐揚げ
 *ふぐの白子入り茶碗蒸し
 *
ふぐの雑炊
 

 *的矢カキ料理(3月は伊勢海老のお造り

       人数分盛り合わせになります。)
 *季節の小鉢
 *地タコの柔らか姿煮
 *季節の酢の物
 *吸い物、香の物、フルーツ

地タコの柔らか姿煮
 てっさ(1人前)
 唐揚げ(1人前)
 ふぐ鍋(2人前盛り)
 白子入り茶碗蒸し(2人前)
 
カキ料理

 18900円コース
(塩味と味噌味の焼きふぐ・・焼いたふぐも味わって欲しい〜)


 

*焼きふぐ
 *ふぐひれ酒

  他15750円コースと同様
焼きふぐ 塩とみそ味2種



 22050円コース
(やっぱり白子でしょ!!濃厚まったり〜本物の味!)
 
 *ふぐ白子焼き

 他18900円コースと同様

あのりふぐ(天然トラフグ)の生白子 あのりふぐ(天然トラフグ)の白子焼
ふぐの生白子
切り分けて白子焼きに!

 
小学生の料金ですがふぐコースの場合は大人と同内容で同料金となります。

大人の半額料金は「旬の味覚コース」のメニューから5250円、6825円、8400円の3コースです。
お値段により料理の品数が変わりますので御希望の金額をクリックして下さい。


御食事(昼食・夕食) 料金は上記の4,200円引きです。
御食事のお客様は備考覧に御希望の時間を記入して下さい。
昼食開始時間は11時30分〜12時30分(終了時間15時)
夕食開始時間は17時30分〜19時(終了時間21時)

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